醋放新房不能去异味，最多只能遮掩一下。醋是含有3%～5%乙酸的水溶液其中还包括一些微量物质如：钾、钙、钠、亚铁盐，氨基酸，乳酸（2-羟基丙酸，丙醇酸CH3CHOHCOOH），丙酮酸（乙酰甲酸CH3COCOOH），甲酸（蚁酸HCOOH），山梨酸（2,4-己二烯酸）苹果酸（羟基丁二酸），柠檬酸（2-羟基丙三羧酸），琥珀酸酸（丁二酸HOOCCH2CH2COOH），草酸（乙二酸HOOCCOOH），草酰乙酸，葡萄糖，果糖，麦芽糖，乙醇，乙酸乙酯，乳酸乙酯，高级醇类，3-羟基丁酮，二羟基丙酮，酪醇，乙醛，甲醛，乙缩醛，维生素B1、B2、C等。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。主要作用为调味，消毒，并不具备祛除异味的功能。去除异味的有效方法主要有以下几种：1 开窗通风法长时间的通风可以有效稀释室内异味。有条件可以安装新风系统或经常开窗通风换气。2 活性炭吸附法活性炭内部空隙结构发达，可以有效吸附新房中的异味。可以添置一些活性炭吸附剂来吸附家中异味。3 物理去味用空气净化器可以吸附空气中的悬浮颗粒与异味，达到新房去异味的效果。每天定时开启空气净化器，同样可以起到祛除异味的作用。4 生物去味植物会在进行光合作用的同时净化室内空气，同样可以达到去除臭味的效果。在室内添置一些绿色植物，在进行光合作用的时候植物会净化室内空气祛除异味。