8月14日，应香港江津同乡会邀请，江津餐饮商会副会长、江津禾宴餐饮管理有限公司董事长程秀霞,率金牌厨师团队赴港开展美食品鉴交流活动，现场制作江津富硒特色菜肴，为在港乡亲奉献了一场舌尖上的归乡之旅。

活动共吸引同乡会会员、香港市民近80人参加。出发前，团队将江津富硒水土孕育的本土食材精心打包，远赴香港，匠心烹制出尖椒鸡、酸菜鱼、腊肉香肠、八大碗等承载乡愁的地道风味。活动现场氛围融洽热烈，一道道佳肴端上桌便被争相品尝，光盘之中尽显故土情怀和对家乡的深情告白。

香港江津同乡会会员李艳感慨：“来香港生活近20年，还是家乡味道最让人热爱。哪怕就着酸菜鱼汤泡饭，我都能吃上两碗。感谢同乡会，感谢程总的团队，不远万里为我们送来家乡的味道！”江津味道同样征服了香港本地市民的味蕾。香港市民林才金也称赞：“这些菜都非常棒，酸菜鱼和尖椒鸡太赞了。如果程总在香港开店，我一定去光顾，也会介绍朋友来品尝。”

程秀霞董事长表示，此次赴港不仅为了让乡亲品尝家乡味道，更希望通过美食搭建交流平台，推广江津富硒美食文化，考察香港市场需求，让江津美食走向更广阔的市场。

香港江津同乡会会长罗伟表示，本次富硒美食品鉴活动是同乡会常态化开展联络联谊的具体举措。香港江津同乡会自6月5日成立以来，每月保持活动不断：6月组织江津特色产品参加香港第四届家乡市集，7月举办豆花饭之约，8月又推出富硒美食品鉴活动。通过系列活动，团结在港乡亲、凝聚人心，让大家守望相助、共同受益。下一步，同乡会将继续为江津、香港两地搭建各种平台，推动两地经贸交流与融合发展，助力江津美食拓展港澳市场。