多地奥特莱斯客流与销售额“井喷”,是今年国庆中秋商业零售界的“一抹亮色”。在整体消费“弱复苏”的背景下,奥莱业态挑起大梁,成绩亮眼,展现不俗潜力。
奥莱今年到底有多火,以今年最长的中秋国庆假期中国奥莱龙头首创钜大为例。首创奥莱在全国十五城上演了一波消费盛宴,数百万客流带来了八天近6亿元的成绩,日均客流增幅达25%。
不仅中秋国庆双节如此,据了解,位于北京房山的首创奥特莱斯,曾在今年五一期间创下单日10万+的客流纪录。其中耐克旗舰店更以单日单店销售额超500万元拿下了当日全球耐克门店销冠。
试想一个场景,两倍于北京环球度假区的客流量挤在一个仅有其1/40面积大小的商业综合体内是什么样的场景?
摩肩接踵的人流?吵闹哭喊人声鼎沸?隐患频发的安全问题?
恰恰相反。
“活地图”与“美妆师”
2022年6月,金茂服务通过收购首置物业100%股权,将全国17个奥特莱斯项目的物业服务业务收之囊中,涉及管理规模超200万㎡。
在成为中国最大的奥特莱斯物业服务商之一的同时,上述棘手的问题也同步摆在了金茂服务的案头:怎么管?
相比普通的购物中心,奥特莱斯具有体量大、店铺多、业态全、车流客流集中、节庆活动多等特点,所以针对奥特莱斯的物业服务,需因地制宜,更要充分结合业主、商家以及顾客三方的需求,按需定制。
尤其像遇到节庆单日客流突破10万人次的情况,这意味着在人均活动面积仅1平米的空间内,商场运营以及物业服务方不仅要解决他们的吃、行、安全等基础需求,更要让他们在这里有舒心的购物体验和愉悦的消费空间。
以房山奥莱为例,整个商业综合体分为4个区域,品牌总共384家。各品牌整体应季商品达到80%,新款占比30%;而价格与城区商场对比,又具备不低于20%的价格优势。因此北京、河北大量消费者被吸引至此。所以金茂服务面对的首个问题便是,客流来了之后如何疏导并以最高效的方式引导至消费终端。
金茂服务的做法是,让每位保安都成为奥莱的“活地图”,能够根据客户需求灵活指引具体停车区位,这就要求安保人员对场地情况非常熟悉。
而遇到周末或大型节假日,首创奥莱的停车场接待车辆会达到12,000辆以上。为便捷引导购物客流,金茂服务的做法则是把对面湿地公园场地租赁下来,成为临时停车场,以分解停车压力,疏解附近道路的拥堵,形成一个交通整体大循环。
这仅仅是客流引导方面,为进一步增强消费者在奥莱的购物体验,金茂服务在看得见的每个细节制定了详尽要求,确保每一位来这里的消费者都拥有良好购物体验。
例如,金茂服务环境清洁实行分区管理,实现公共区域全覆盖,定期对商场大门、洗手间、电梯等重点点位进行深度清洁。若垃圾掉落在地上,两分钟内便会有保洁人员来清理,每两小时对垃圾桶进行湿化,杜绝消防隐患。此外,保洁团队还会对楼内所有的公共设施进行精度养护,给人以美的享受。
万一顾客之间发生冲突怎么办?金茂服务同样有着周密准备——以今年某店铺顾客与导购发生肢体冲突事件为例,从保安巡视报告、安保主管呼叫内场保安领班、楼层巡视,到全部人员携带执法记录仪到达现场,仅用时2分钟;之后了解冲突发生原委、控制现场防止人员受到二次伤害,直至民警到达现场,移交派出所处理,整个过程只有30分钟。确保了事件不扩大,为顾客和商户安全提供了及时保障。
从看得见到看不见的,联防机制锁牢安全保险
如果说看得见的细节上金茂服务让顾客在奥莱体验到消费的舒心,看不见的领域则是给予顾客一种无形的“安心”。
这种安心的承诺,来自以“防火安全委员会”为核心,金茂服务组建行政管理和技术管理两大团队落实管理,再设置灭火救援队、技术处置队,形成第一,第二应急救援力量,辅以35个联防组,围绕“管”“查”“灭”三大重点,实现责任到人、一家有难多家支援的精细化管理体系。
技术配置上,项目配备智能消防CRT系统,监控系统与消防系统融合联动系统。中控室的消防主机设置4750个烟感点位,835个温感点位,并且每年会与属地消防支队联动,对所有点位进行测试。
行政管理上,金茂服务则是将整个首创奥莱384家店铺化身384个责任田,店长和店铺安全员每日上班、下班进行店铺内的自查、自检、自改;联防组则定期进行联防区内的自检自查工作。每个月,物业会邀约技术处置人员为联防组员进行自查自检及安全知识培训、演练指导,持续提升业务能力水平。
此外,技术管理团队还会邀约每个联防组,对其他联防组区域内店铺进行交叉互查、培训、测试,强化人员的安全知识技能、应急处置技能。
在北京首创奥莱,若店铺发生烟感报警,一分钟之内至少3人到达现场,三分钟内10人,五分钟内15人,通讯组、处置组、灭火组、疏散组、警戒组全部到齐进行应急处置。任何岗位员工都同时兼有巡视职责,若发现异常,第一时间报到物业中控室实现及时处理。
打个比方在NIKE库房里,如果发生火灾。烟感第一时间报到中控室之后,中控室会利用对讲机通知多个战队还有灭火队到达现场。
巨大客流量的背后是不能忽视的安全隐患,金茂服务在HSE领跑战略和FORUS体系引领下,持续完善各项消防安全制度。在北京首创奥特莱斯,金茂服务秩序团队设有固定岗、巡视岗以及应急岗,日均两万步的不间断点位巡查,时刻保障安全。
通过创新1+2+2+N联防机制,金茂服务实现了横向到边、纵向到底的网格化管理,做到每人都有责任区,每个店铺都有责任田。在1+2+2+N联防机制管理模式下,北京首创奥特莱斯成为消防安全管理标杆单位,获得北京市消防安全管理达标建设第二名,并将这一成熟的管理模式和经验推广至其他商业购物中心项目。
专业运营筑底 金茂服务业绩亮眼
内化于行动,外显以数字。金茂服务完备精细的商服体系不仅助力了首创奥莱在“奥莱经济”爆发之年持续,同时,也筑牢自己在商管服务这一细分赛道的专业护城河。
今年金茂服务的半年报显示,报告期内,公司实现收入13.53亿元,同比增长23.4%,毛利润3.57亿元,实现正增长。
管理规模方面,金茂服务合约建筑面积为9448万平方米,在管建筑面积为7098万平方米,较去年同期分别增长35.8%及56%。
一条质量卓越、有质增长、精益高效、市场认可的高质量发展路径,一个穿越周期的可持续发展模式顺势铺排而来。